BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, melakukan inspeksi ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Cimahi, Jawa Barat, Rabu (29/1/2025) siang.
Dalam kunjungannya, Dadan mengapresiasi SPPG Yayasan Arara Visi Hijau yang menjadi pionir di Indonesia.
Dalam mengolah langsung susu segar dari peternak sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis.
Dadan Hindayana, yang didampingi Penjabat Wali Kota Cimahi, Benny Bachtiar, meninjau langsung dapur pengolahan makanan bergizi untuk anak sekolah dan ibu hamil.
Salah satu sorotan utama dalam kunjungan tersebut adalah unit pasteurisasi susu yang dimiliki oleh SPPG Arara Visi Hijau.
“Susu yang diproduksi di sini memiliki kandungan 100 persen susu murni, berbeda dengan produk susu di pasaran yang umumnya hanya mengandung sekitar 20 persen susu,” ujar Dadan Hindayana.
Keberadaan unit pasteurisasi ini menjadi nilai tambah bagi SPPG Kota Cimahi. Yang kini menjadi satu-satunya di Indonesia yang mampu mengolah langsung susu segar sebelum didistribusikan.
Selain memastikan kualitas susu lebih terjamin, langkah ini juga mendukung kesejahteraan peternak lokal dengan menyerap produksi mereka secara langsung.
Setelah melakukan pengecekan di dapur pengolahan, Dadan Hindayana melanjutkan inspeksi. Dengan meninjau proses pendistribusian makanan bergizi gratis ke Sekolah Negeri Pasirkaliki Mandiri 1 di Kota Cimahi.
Program ini diharapkan dapat meningkatkan asupan gizi anak-anak sekolah serta ibu hamil, yang menjadi sasaran utama dari program tersebut.
Pemerintah pusat berharap inisiatif serupa dapat diterapkan di daerah lain. Untuk meningkatkan ketahanan pangan serta pemenuhan gizi masyarakat secara lebih luas. (uby)
