WWW.PASJABAR.COM – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat sejumlah komoditas pangan strategis mengalami penurunan harga di tingkat konsumen pada perdagangan Senin (11/8/2025) pagi.
Berdasarkan data Panel Harga Bapanas pukul 07.30 WIB, dilansir dari Antara, penurunan paling signifikan terjadi pada cabai rawit merah.
Yang kini berada di level Rp46.767 per kilogram (kg), turun cukup tajam dibandingkan sehari sebelumnya yang mencapai Rp52.003 per kg.
Komoditas bawang merah juga mengalami penurunan harga, dari Rp54.151 per kg menjadi Rp47.100 per kg. Penurunan ini sejalan dengan tren melemahnya harga sejumlah bahan pokok di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Untuk beras, jenis premium tercatat Rp16.164 per kg, turun dari sebelumnya Rp16.243 per kg.
Beras medium juga terkoreksi dari Rp14.476 per kg menjadi Rp14.312 per kg. Sedangkan beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) turun tipis ke Rp12.661 per kg dari Rp12.674 per kg.
Harga jagung di tingkat peternak juga mengalami penurunan cukup signifikan dari Rp6.378 per kg menjadi Rp6.013 per kg. Sementara kedelai biji kering (impor) berada di kisaran Rp10.560 per kg, turun dari Rp10.943 per kg.
Bawang putih bonggol kini dibanderol Rp37.800 per kg, lebih rendah dibanding harga sebelumnya Rp38.887 per kg.
Cabai merah keriting turun dari Rp44.861 per kg menjadi Rp39.212 per kg. Sedangkan cabai merah besar turun menjadi Rp42.154 per kg dari sebelumnya Rp44.849 per kg.
Harga Pangan Lainnya
Daging sapi murni berada di level Rp133.125 per kg dari Rp135.413 per kg, daging ayam ras turun dari Rp35.439 per kg menjadi Rp33.113 per kg. Dan telur ayam ras turun ke Rp28.995 per kg dari Rp29.643 per kg.
Gula konsumsi tercatat Rp17.939 per kg, sedikit lebih rendah dari sebelumnya Rp18.271 per kg.
Untuk minyak goreng, jenis kemasan turun dari Rp20.922 per liter menjadi Rp20.229 per liter. Minyak goreng curah turun menjadi Rp16.148 per liter dari Rp17.515 per liter. Dan MinyaKita juga melemah ke Rp16.995 per liter dari Rp17.540 per liter.
Tepung terigu curah terpantau Rp9.838 per kg, turun tipis dari Rp9.835 per kg. Sementara tepung terigu kemasan turun dari Rp13.041 per kg menjadi Rp12.603 per kg.
Untuk komoditas perikanan, ikan kembung justru mengalami kenaikan harga dari Rp41.352 per kg menjadi Rp42.550 per kg. Begitu pula ikan tongkol yang naik ke Rp35.289 per kg dari Rp34.599 per kg.
Sebaliknya, ikan bandeng turun menjadi Rp36.769 per kg dari sebelumnya Rp34.685 per kg.
Garam konsumsi berada di kisaran Rp11.463 per kg, lebih rendah dibanding hari sebelumnya yang tercatat Rp11.612 per kg.
Secara umum, Bapanas mencatat tren penurunan harga di sejumlah komoditas pangan dipengaruhi oleh pasokan yang cukup stabil di berbagai daerah.
Meski begitu, beberapa komoditas seperti ikan kembung dan tongkol mengalami kenaikan harga. Akibat faktor musiman dan kondisi cuaca di wilayah sentra perikanan. (han)
