BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Masyarakat Tionghoa akan merayakan Cap Go Meh pada hari ke-15 setelah Perayaan Tahun Baru Imlek. Tahun ini Cap Go Meh jatuh pada Sabtu (24/2/2024). Ada beberapa makanan khas Cap Go Meh yang dipercaya dapat mendatangkan hoki, diantaranya:
Lontong Cap Go Meh mempunyai beragam isian beragam yaitu daging ayam atau sapi, telur dan sayuran. Lontong dihidangkan dengan kuah kental dengan bahan-bahan tradisional dan kaya akan rempah.
Lontong Cap Go Meh melambangkan kesuburan dan kelimpahan rezeki. Selain itu lontong Cap Go Meh juga menjadi simbol kebersamaan dan persatuan antar etnis.
Shiu mie terbuat dari tepung terigu dan telur yang mengandung karbohidrat, protein dan serat. Biasanya mie ini dihidangkan dengan sayuran hijau seperti sawi atau brokoli. Kemudian ada tambahan daging ayam, udang atau bakso. Shiu mempunyai beragam jenis yaitu Shiu mie kuah, panggang dan goreng.
Mie ini melambangkan umur yang panjang dan diharapkan membawa keberuntungan bagi yang memakannya. Selain itu, Shiu mie merupakan simbol keberuntungan dan harapan akan umur yang panjang.
Kue keranjang yang terbuat dari beras ketan dan gula ini selalu disajikan setiap perayaan Cap Go Meh. Kue ini melambangkan kesatuan dan keharmonisan keluarga karena bentuknya yang bulat melambangkan kesatuan dan keutuhan.
Selain itu, kue keranjang juga menjadi simbol keberuntungan dan harapan untuk mendapatkan rezeki yang melimpah.
Teh telur merupakan campuran antara teh hitam atau teh hijau dengan telur rebus yang dibumbui jahe dan rempah-rempah lainnya. Teh telur selalu disajikan setiap perayaan Cap Go Meh.
Teh telur menjadi smbol keberuntungan dan kebahagiaan. Selain itu minuman ini juga melambangkan kesuburan serta kelimpahan rezeki. Bagi yang menyantap teh telur ini dipercaya akan mendapatkan berkah dan keberuntungan.
Jeruk yang selalu ada dalam setiap perayaan Imlek dan Cap Go Meh ini melambangkan keberuntungan, kemakmuran dan harapan serta kesuksesan di tahun baru. (ran)
WWW.PASJABAR.COM -- Jawa Barat resmi menyabet status sebagai juara umum di Pekan Olahraga Nasional (PON)…
BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM - Pemerintah Kota Bandung mengadakan kegiatan Mapag Hujan (Maraton Bebersih Walungan dan Susukan)…
BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM - Dokter spesialis gizi klinik dari Rumah Sakit Pusat Otak Nasional Prof. Dr.…
BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM -- Seekor Landak Jawa ditemukan berkeliaran di kawasan Jalan Pajadjaran Kota Bandung. Hewan…
BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM - Akibat cuaca dingin, puluhan pengungsi di tenda pengungsian gempa Kertasari mengeluh sakit.…
BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Politikus yang juga Calon Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi, mengajak Paguyuban Pasundan…