WWW.PASJABAR.COM — Menjelang bulan suci Ramadan, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap bahan pokok di Pasar Tradisional Kosambi, Bandung, Rabu (26/2/2025) siang.
Dalam sidak ini, petugas juga melakukan uji laboratorium terhadap sejumlah komoditas pangan seperti daging ayam, daging sapi, ikan, beras, dan cabai untuk memastikan keamanan konsumsi bagi masyarakat.
Pemeriksaan Ketat di Mobile Lab
Dalam sidak tersebut, petugas DKPP secara teliti mengambil sampel dari berbagai jenis bahan pokok. Sampel yang diambil langsung diuji di laboratorium mobile yang telah disiapkan di lokasi pasar. Uji laboratorium ini dilakukan untuk mendeteksi kemungkinan adanya zat kimia berbahaya serta memastikan tidak adanya campuran daging babi dalam produk hewani yang dijual di pasar.
“Kami melakukan pengujian untuk memastikan bahwa bahan pangan yang dijual di Pasar Kosambi aman untuk dikonsumsi. Kami ingin memastikan bahwa tidak ada kandungan zat berbahaya maupun pencampuran daging yang tidak sesuai dengan standar,” ujar Deni, salah satu petugas pemeriksa DKPP Kota Bandung.
Hasil Uji Lab: Bahan Pokok Aman untuk Dikonsumsi
Setelah dilakukan pengujian, hasilnya menunjukkan bahwa semua bahan pokok yang diuji di Pasar Kosambi dinyatakan aman dan layak konsumsi. Hal ini memberikan jaminan kepada masyarakat bahwa mereka dapat membeli bahan pangan di pasar ini tanpa khawatir akan kandungan berbahaya.
Selain itu, DKPP juga mengimbau masyarakat agar lebih selektif dalam memilih tempat berbelanja. “Kami menyarankan masyarakat untuk membeli bahan pokok di pasar-pasar yang bersih dan terpercaya. Jika ada kecurigaan terhadap kualitas bahan pangan, masyarakat dapat melaporkan ke petugas atau memanfaatkan mini lab yang tersedia di pasar,” tambah Deni.
Sidak ini menjadi langkah preventif DKPP Kota Bandung untuk memastikan ketahanan pangan selama bulan Ramadan. Dengan adanya pengawasan ketat ini, masyarakat diharapkan dapat menjalankan ibadah puasa dengan tenang dan mendapatkan bahan pangan yang sehat serta aman dikonsumsi.
