BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM — Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung mengimbau warga beli daging karkas. Hal itu untuk mengantisipasi penyebaran virus flu burung kepada manusia.
“Jadi jangan beli hewan yang masih hidup dan disembelih sendiri. Lebih baik jika membeli daging ayam atau unggas yang sudah dipotong,” ujar Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan DKPP Kota Bandung, Wilsandi Saefuloh, kepada wartawan Rabu (15/3/2023).
Pria yang akrab disapa Wili ini mengatakan, dengan membeli daging ayam yang sudah dipotong-potong, maka akan lebih menjamin kebersihan, kesehatan dan keamanan.
Wili menyebut, pihaknya secara rutin menyuntikan vaksin flu burung untuk hewan unggas besar, seperti ayam, bebek dan sejenisnya. “Untuk burung kita memang belum melakukan vaksin,” jelasnya.
Dia menegaskan, vaksin diberikan kepada kelompok hewan yang memiliki unggas dengan jumlah yang relatif sedikit.
“Kami menyasar yang jumlah unggasnya tidak sampai 50 ekor. Termasuk yang tergabung dalam kelompok Buruan Sae. Tapi kan, untuk Buruan Sae tidak semuanya memelihara ayam,” jelasnya.
Wili mengatakan, unggas harus mendapatkan vaksin dalam kurun waktu empat bulan satu kali. Agar menjamin kesehatan dan bebas dari penyakit flu burung.
“Vaksin yang kami berikan sudah dicampurkan dengan vaksin tetelo,” tuturnya.
Hingga berita ini diturunkan, sudah ada sekitar 8.000 unggas besar yang mendapat vaksin flu burung.
Virus Flu Burung Tak Berbahaya Bagi Manusia
Ditemui di tempat yang sama, salah seorang dokter hewan pada DKPP Kota Bandung, Bukhori, mengatakan, virus flu burung ini memang tidak membahayakan untuk manusia, dan selama ini belum ditemukan di Kota Bandung.
“Meski demiakian, kita tetap harus waspada agar penyebaran visur tidak semakin meluas,” imbaunya.
Jika dalam satu kandang ditemukan satu ayam atau unggas yang terkenas virus ini, Bukhori mengatakan semua ayam dalam satu kandang harus dimusnahkan karena virus ini tidak bisa disembuhkan dan menyebar dengan sangat cepat.
“Makanya, kalau sudah ada yang terkena virusnya lebih baik dimusnahkan semaunya,” tegasnya.
Namun, virus ini bsia mati dalam suhu yang tinggi. Karenanya, daging ayam harus dimasak dalam suhu yang tinggi.
“Kalau sudah dimasak dengan benar dan matang, maka saudah aman. Virus tidak akan menjangkit,” tuturnya. (put)
