BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Masyarakat Tionghoa akan merayakan Cap Go Meh pada hari ke-15 setelah Perayaan Tahun Baru Imlek. Tahun ini Cap Go Meh jatuh pada Sabtu (24/2/2024). Ada beberapa makanan khas Cap Go Meh yang dipercaya dapat mendatangkan hoki, diantaranya:
-
Lontong Cap Go Meh
Lontong Cap Go Meh mempunyai beragam isian beragam yaitu daging ayam atau sapi, telur dan sayuran. Lontong dihidangkan dengan kuah kental dengan bahan-bahan tradisional dan kaya akan rempah.
Lontong Cap Go Meh melambangkan kesuburan dan kelimpahan rezeki. Selain itu lontong Cap Go Meh juga menjadi simbol kebersamaan dan persatuan antar etnis.
-
Shiu Mie (Mie Panjang Umur)
Shiu mie terbuat dari tepung terigu dan telur yang mengandung karbohidrat, protein dan serat. Biasanya mie ini dihidangkan dengan sayuran hijau seperti sawi atau brokoli. Kemudian ada tambahan daging ayam, udang atau bakso. Shiu mempunyai beragam jenis yaitu Shiu mie kuah, panggang dan goreng.
Mie ini melambangkan umur yang panjang dan diharapkan membawa keberuntungan bagi yang memakannya. Selain itu, Shiu mie merupakan simbol keberuntungan dan harapan akan umur yang panjang.
-
Nian Gao (Kue Keranjang)
Kue keranjang yang terbuat dari beras ketan dan gula ini selalu disajikan setiap perayaan Cap Go Meh. Kue ini melambangkan kesatuan dan keharmonisan keluarga karena bentuknya yang bulat melambangkan kesatuan dan keutuhan.
Selain itu, kue keranjang juga menjadi simbol keberuntungan dan harapan untuk mendapatkan rezeki yang melimpah.
-
Teh Telur
Teh telur merupakan campuran antara teh hitam atau teh hijau dengan telur rebus yang dibumbui jahe dan rempah-rempah lainnya. Teh telur selalu disajikan setiap perayaan Cap Go Meh.
Teh telur menjadi smbol keberuntungan dan kebahagiaan. Selain itu minuman ini juga melambangkan kesuburan serta kelimpahan rezeki. Bagi yang menyantap teh telur ini dipercaya akan mendapatkan berkah dan keberuntungan.
-
Jeruk Mandarin
Jeruk yang selalu ada dalam setiap perayaan Imlek dan Cap Go Meh ini melambangkan keberuntungan, kemakmuran dan harapan serta kesuksesan di tahun baru. (ran)
