WWW.PASJABAR.COM – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga berbagai bahan pangan pokok mengalami penurunan pada Sabtu (13/9/2025). Penurunan ini terjadi hampir di semua komoditas, mulai dari beras, bawang, cabai, hingga daging dan minyak goreng.
Berdasarkan data Panel Harga Bapanas pada pukul 07.50 WIB, dilansir dari Antara, harga beras medium di tingkat konsumen tercatat Rp13.717 per kilogram, turun dari sebelumnya Rp14.033 per kg. Sementara beras premium turun menjadi Rp15.847 per kg dari Rp16.153 per kg.
Beras program Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) juga terpantau turun ke level Rp12.440 per kg dari Rp12.562 per kg.
Komoditas Pangan Lain Turun
Selain beras, penurunan juga terjadi pada sejumlah bahan pangan lain. Harga gula konsumsi tercatat Rp17.970 per kg dari sebelumnya Rp18.246 per kg.
Di sektor pangan untuk pakan ternak, harga jagung tingkat peternak berada di Rp6.514 per kg, turun dari Rp6.614 per kg. Sementara kedelai biji kering impor turun ke Rp10.611 per kg dari Rp10.675 per kg.
Untuk bumbu dapur, bawang merah kini dijual Rp38.548 per kg, turun cukup signifikan dari Rp43.166 per kg. Bawang putih bonggol juga mengalami koreksi harga ke Rp35.274 per kg dari Rp37.947 per kg.
Sementara itu, kelompok cabai juga turun tajam. Cabai merah keriting anjlok ke Rp44.835 per kg dari Rp52.764 per kg. Cabai merah besar turun ke Rp36.690 per kg dari Rp46.049 per kg, dan cabai rawit merah turun ke Rp41.329 per kg dari Rp47.809 per kg.
Harga Daging, Telur, dan Minyak Goreng
Pada sektor protein hewani, harga daging sapi murni kini di level Rp130.694 per kg, turun dari Rp135.325 per kg. Daging ayam ras turun menjadi Rp36.961 per kg dari Rp37.489 per kg, sementara telur ayam ras turun ke Rp29.112 per kg dari Rp29.915 per kg.
Harga minyak goreng juga mengalami penyesuaian. Minyak goreng kemasan kini dijual Rp20.403 per liter dari Rp21.053 per liter. Minyak goreng curah sedikit turun ke Rp17.525 per liter dari Rp17.540 per liter, sedangkan Minyakita di pasaran turun ke Rp17.237 per liter dari Rp17.563 per liter.
Adapun tepung terigu curah turun menjadi Rp9.123 per kg dari Rp9.860 per kg. Sementara tepung terigu kemasan di level Rp12.446 per kg dari sebelumnya Rp13.149 per kg.
Harga Ikan dan Garam
Beberapa jenis ikan juga ikut mengalami penurunan harga. Ikan kembung kini Rp40.674 per kg dari Rp42.196 per kg, ikan tongkol Rp33.536 per kg dari Rp35.191 per kg, dan ikan bandeng Rp34.169 per kg dari Rp35.484 per kg.
Sedangkan garam konsumsi turun menjadi Rp10.936 per kg dari Rp11.698 per kg.
Daging Kerbau Juga Terkoreksi
Menariknya, harga daging kerbau beku impor turun cukup tajam menjadi Rp87.500 per kg dari sebelumnya Rp106.068 per kg. Sementara daging kerbau segar lokal kini di level Rp140.000 per kg dari Rp141.611 per kg.
Dengan tren penurunan harga ini, Bapanas berharap stabilitas pasokan dan harga pangan dapat terus terjaga. Penurunan harga juga diharapkan membantu meringankan beban masyarakat di tengah tingginya kebutuhan konsumsi rumah tangga. (han)
