WWW.PASJABAR.COM – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga berbagai komoditas pangan mengalami penurunan di tingkat konsumen pada Selasa (12/8/2025) pagi.
Berdasarkan data Panel Harga Pangan Bapanas pukul 08.20 WIB, dilansir dari Antara, penurunan harga terjadi pada sejumlah bahan pokok strategis. Mulai dari cabai, bawang, beras, hingga minyak goreng.
Untuk cabai rawit merah, harga tercatat Rp45.485 per kilogram, turun dari sebelumnya Rp50.225 per kilogram. Bawang merah juga mengalami penurunan dari Rp53.683 menjadi Rp47.658 per kilogram.
Penurunan signifikan juga terjadi pada cabai merah keriting yang kini berada di angka Rp37.449 per kilogram. Dari sebelumnya Rp43.582 per kilogram, serta cabai merah besar yang turun dari Rp44.849 menjadi Rp42.154 per kilogram.
Di komoditas beras, harga beras premium turun dari Rp16.181 menjadi Rp15.925 per kilogram. Beras medium juga mengalami penurunan dari Rp14.418 menjadi Rp14.089 per kilogram.
Sementara beras Program Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dibanderol Rp12.538 per kilogram, turun tipis dari Rp12.619 per kilogram.
Untuk bahan pangan lainnya, jagung tingkat peternak turun dari Rp6.408 menjadi Rp5.996 per kilogram.
Kedelai biji kering impor kini dijual Rp10.661 per kilogram, lebih rendah dari sebelumnya Rp10.773 per kilogram. Bawang putih bonggol juga ikut turun dari Rp38.503 menjadi Rp36.008 per kilogram.
Harga protein hewani pun terpantau melemah. Daging sapi murni turun dari Rp135.413 menjadi Rp133.125 per kilogram. Sementara daging ayam ras dari Rp44.055 menjadi Rp38.450 per kilogram.
Telur ayam ras turun dari Rp35.349 menjadi Rp34.063 per kilogram.
Untuk daging kerbau beku impor, harga berada di Rp110.000 per kilogram, turun dari Rp104.383 per kilogram. Sedangkan daging kerbau segar lokal kini Rp136.389 per kilogram dari sebelumnya Rp141.739 per kilogram.
Harga Komoditas Lainnya
Produk olahan dan kebutuhan dapur lainnya juga menunjukkan tren penurunan harga. Gula konsumsi tercatat Rp17.959 per kilogram dari sebelumnya Rp18.200 per kilogram.
Minyak goreng kemasan kini berada di harga Rp20.234 per liter, minyak goreng curah Rp16.953 per liter, dan Minyakita Rp16.951 per liter.
Tepung terigu curah turun menjadi Rp9.387 per kilogram dari Rp9.844, sedangkan tepung terigu kemasan kini Rp12.424 dari Rp12.996 per kilogram.
Dari sektor perikanan, harga ikan kembung turun dari Rp41.525 menjadi Rp40.881 per kilogram, ikan tongkol dari Rp34.618 menjadi Rp33.879, dan ikan bandeng dari Rp34.589 menjadi Rp33.420 per kilogram.
Sementara garam konsumsi kini dijual Rp10.770 per kilogram dari sebelumnya Rp11.580 per kilogram.
Bapanas menyebutkan bahwa penurunan harga ini terjadi secara merata di berbagai daerah, meskipun tingkat penurunannya bervariasi.
Perubahan harga di tingkat pedagang eceran dipengaruhi oleh stabilitas pasokan, panen di sejumlah wilayah. Serta distribusi yang relatif lancar dalam beberapa pekan terakhir. (han)
