WWW.PASJABAR.COM – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat adanya penurunan harga pada sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran nasional.
Berdasarkan data Panel Harga Pangan Bapanas per Selasa (7/10/2025), dilansir dari Antara, harga cabai rawit merah turun menjadi Rp44.565 per kilogram (kg) dari sebelumnya Rp46.893 per kg.
Penurunan juga terjadi pada harga bawang merah yang kini berada di angka Rp37.624 per kg, turun dari sebelumnya Rp38.293 per kg. Selain dua komoditas tersebut, harga beras berbagai jenis turut mengalami penurunan.
Beras premium turun menjadi Rp15.944 per kg dari sebelumnya Rp16.048 per kg, sedangkan beras medium menjadi Rp13.655 per kg dari Rp13.916 per kg. Untuk beras Program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), harga juga menurun menjadi Rp12.504 per kg dari Rp12.540 per kg.
Sementara itu, harga jagung tingkat peternak tercatat naik tipis ke Rp6.599 per kg dari Rp6.683 per kg. Komoditas kedelai biji kering impor mengalami penurunan menjadi Rp10.495 per kg dari sebelumnya Rp10.720 per kg.
Adapun harga bawang putih bonggol turun menjadi Rp36.320 per kg dari Rp37.271 per kg. Komoditas cabai merah keriting kini dijual dengan harga Rp56.462 per kg, turun dari Rp58.971 per kg, dan cabai merah besar juga mengalami penurunan menjadi Rp47.825 per kg dari Rp50.845 per kg.
Untuk produk hewani, daging sapi murni mengalami penurunan menjadi Rp133.697 per kg dari Rp134.882 per kg. Sebaliknya, daging ayam ras naik menjadi Rp38.259 per kg dari Rp38.136 per kg, dan telur ayam ras naik ke Rp30.285 per kg dari Rp30.117 per kg.
Gula konsumsi turun tipis menjadi Rp17.967 per kg dari Rp18.081 per kg.
Komoditas Lainnya
Sementara itu, minyak goreng kemasan naik menjadi Rp20.788 per liter dari Rp21.044 per liter. Namun minyak goreng curah turun menjadi Rp17.348 per liter dari Rp17.484 per liter. Minyakita juga turun menjadi Rp17.233 per liter dari sebelumnya Rp17.499 per liter.
Komoditas tepung terigu mengalami penurunan pada dua kategori. Yakni tepung terigu curah menjadi Rp9.755 per kg dari Rp9.845 per kg, Dan tepung terigu kemasan turun menjadi Rp12.792 per kg dari Rp13.050 per kg.
Di sektor perikanan, ikan kembung naik menjadi Rp42.126 per kg dari Rp41.740 per kg, ikan tongkol naik tipis ke Rp34.829 per kg dari Rp34.734 per kg. Sedangkan ikan bandeng turun menjadi Rp34.038 per kg dari Rp35.213 per kg.
Sementara itu, harga garam konsumsi turun menjadi Rp11.382 per kg dari Rp11.652 per kg. Untuk daging kerbau, baik impor maupun lokal, mengalami penurunan harga yang cukup signifikan.
Daging kerbau beku (impor) kini di harga Rp102.803 per kg dari Rp105.828 per kg. Sedangkan daging kerbau segar lokal turun menjadi Rp135.417 per kg dari Rp141.538 per kg.
Secara umum, Bapanas mencatat tren penurunan harga pada sebagian besar komoditas pangan strategis di awal pekan ini.
Namun, sejumlah komoditas seperti ayam ras, telur, dan ikan kembung masih mengalami kenaikan ringan. Pemerintah terus memantau stabilitas harga pangan melalui koordinasi dengan daerah dan pelaku usaha. Guna menjaga daya beli masyarakat serta mencegah gejolak harga di pasar.
