BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Bagi anda penggemar roti bersiaplah untuk merogoh kocek lebih dalam. Sebab saat ini harga jual roti sudah naik. Karena harga bahan baku tepung gandum juga naik.
Kenaikan harga tersebut terjadi di salah satu pengrajin roti di Jalan Kosambi Bandung. Dari harga Rp4.000 menjadi Rp6.000. Kenaikan ini untuk menutupi biaya produksi yang semakin tinggi. Terlebih harga tepung gandum juga naik dan sudah mencapai Rp240.000 per sak.
Bahan baku seperti tepung gandum masih bergantung pada impor. Hal itu membuat para pengrajin roti sulit untuk mempertahankan harga awal.
Adanya perang dua negara yaitu antara Ukraina dan Rusia yang belum usai, berdampak pada harga tepung gandum.
“Tahun ini sudah tiga kali naik harga tepung. Dari awalnya hanya Rp150.000, kini menjadi Rp240.000 per sak. Itu berdampak pada tingginya biaya produksi. Sehingga harga roti pun ikut naik untuk menutupi biaya produksi,” kata Ihsan, Pengrajin Roti, Selasa (19/7/2022).
Para pengrajin roti pun berharap pemerintah bisa menekan harga tepung gandum agar roti bisa dibeli oleh masyarakat dengan harga terjangkau. (uby)
