WWW.PASJABAR.COM – Kota Bandung kembali menegaskan diri sebagai destinasi kuliner favorit dengan digelarnya Minangkabau & International Culinary Expo 2025 di Trans Studio Mall Bandung.
Festival yang berlangsung selama hampir dua minggu, mulai 29 Oktober hingga 9 November 2025, ini menyajikan pengalaman kuliner berkelas dengan menggabungkan cita rasa Nusantara khas Minangkabau dan aneka hidangan dari berbagai belahan dunia.
Dengan mengusung tagline “Satu Festival, Ribuan Rasa! Taste Minang, Taste the World!”, acara ini menawarkan beragam hidangan legendaris Minang seperti rendang, sate padang, gulai itiak, dan nasi kapau.
Seluruh area festival dikemas dengan dekorasi khas budaya Sumatera Barat, lengkap dengan ornamen rumah gadang dan nuansa adat Minangkabau yang kuat.
Tidak hanya itu, pengunjung juga dimanjakan dengan ragam kuliner internasional dari Asia, Timur Tengah, hingga Eropa, menjadikan festival ini sebagai ruang menikmati kekayaan kuliner global dalam satu lokasi.
Perpaduan Kuliner dan Budaya dalam Satu Festival
Suasana festival semakin meriah dengan adanya berbagai pertunjukan seni budaya Minangkabau, mulai dari tari tradisional, musik daerah, hingga live music modern yang menghibur pengunjung setiap harinya.
Kehadiran unsur budaya tersebut menjadikan festival ini bukan sekadar ajang menikmati kuliner, tetapi juga medium untuk mempromosikan kekayaan budaya Indonesia ke masyarakat luas, termasuk wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Bandung.
Antusiasme pengunjung tampak dari ramainya area festival sejak hari pertama. Rizky, salah satu pengunjung, mengaku terpukau dengan konsep yang menggabungkan rasa lokal dan suasana internasional.
“Saya datang karena penasaran sama kuliner Minang, tapi ternyata bisa juga coba makanan dari negara lain. Konsepnya keren banget, rasa lokal tapi suasananya internasional,” ungkapnya antusias.
Pengalaman serupa dirasakan Dewi, pengunjung lain yang datang bersama keluarganya. Ia mengapresiasi keberagaman menu dan suasana festival yang menyenangkan untuk segala usia.
“Anak-anak senang banget lihat pertunjukan tari dan musik. Makanannya juga enak-enak semua, dari rendang sampai sushi ada! Pokoknya puas banget datang ke sini,” tuturnya sambil tersenyum.
Acara yang digelar secara gratis dan terbuka untuk umum ini menjadi salah satu gelaran kuliner terbesar di Bandung pada 2025.
Melalui Minangkabau & International Culinary Expo 2025, penyelenggara berharap masyarakat semakin mencintai kuliner Nusantara sekaligus lebih mengenal ragam kuliner dunia dalam suasana yang meriah dan edukatif. (han)
