CLOSE ADS
CLOSE ADS
Advertisement
PASJABAR
No Result
View All Result
Jumat, 3 Februari 2023
  • PASJABAR
  • PASBANDUNG
  • PASPENDIDIKAN
  • PASKREATIF
  • PASNUSANTARA
  • PASBISNIS
  • PASHIBURAN
  • PASOLAHRAGA
  • CAHAYA PASUNDAN
  • PASJABAR
  • PASBANDUNG
  • PASPENDIDIKAN
  • PASKREATIF
  • PASNUSANTARA
  • PASBISNIS
  • PASHIBURAN
  • PASOLAHRAGA
  • CAHAYA PASUNDAN
No Result
View All Result
PASJABAR
No Result
View All Result
ADVERTISEMENT
Home HEADLINE

Makanan Keberuntungan Saat Tahun Baru Imlek, Ini Maknanya

Nurrani Rusmana
Minggu, 22 Januari - 13:02:44
Makanan Keberuntungan Saat Tahun Baru Imlek, Ini Maknanya

Ilustrasi. (Freepik)

Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

JAKARTA, WWW.PASJABAR.COM – Ada makanan saat Tahun Baru Imlek yang dianggap membawa keberuntungan jika disajikan pada saat perayaan tersebut. Simbol keberuntungan dari makanan tersebut didasarkan pada pengucapan atau penampilannya.

Berikut ini makanan penting sarat keberuntungan saat Tahun Baru Imlek yang dilansir dari ANTARA pada Minggu (22/1/2023):

1. Ikan

Dalam adat Tionghoa, kata “ikan” sendiri memiliki sebutan “yu” yang berarti rezeki yang melimpah.

Orang Tionghoa selalu ingin memiliki surplus di akhir tahun, karena mereka mengira jika mereka berhasil menabung di akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak di tahun berikutnya.

2. Pangsit

Pangsit Cina atau Chinese Dumplings umumnya terdiri dari daging cincang dan sayuran cincang halus yang dibungkus dengan adonan kulit yang tipis dan elastis.

Tambalan yang populer adalah daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam giling, daging sapi, dan sayuran yang dimasak dengan cara direbus, dikukus, digoreng atau dipanggang.

Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang Anda makan selama perayaan Tahun Baru, semakin banyak uang yang dapat Anda hasilkan di Tahun Baru.

Baca juga:   FOTO : Jelang Imlek Pesanan Lampion Menurun

3. Ayam Utuh

Ayam adalah sebutan untuk “ji” yang berarti keberuntungan dan kemakmuran.

Ayam atau juga bebek biasanya disajikan secara utuh termasuk kepala dan kaki, untuk melambangkan kesatuan dan keutuhan, sekaligus menandakan awal dan akhir yang baik untuk tahun ini.

4. Kue Keranjang

Kue Keranjang adalah salah satu makanan keberuntungan yang dimakan pada malam Tahun Baru Imlek.

Dalam bahasa Tionghoa, kue beras ketan terdengar seperti artinya “semakin tinggi dari tahun ke tahun”.

Dalam benak orang Tionghoa, ini berarti semakin tinggi Anda, semakin makmur bisnis Anda merupakan peningkatan umum dalam hidup.

5. Lumpia

Lumpia atau Spring Roll dengan bentuk dan warnanya yang kuning keemasan ini kerap diibaratkan seperti emas yang memiliki makna kekayaan.

Cara menikmatinya ialah dihidangkan bersama kuah yang terbuat dari saus tiram, arak beras, kecap asin, dan minyak wijen.

Baca juga:   Warga Terhibur oleh Barongsai di Vihara Dharma Ramsi

Lumpia merupakan hidangan Imlek yang sangat populer di Tiongkok Timur seperti Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, dll.

6. Ronde (Tangyuan)

Hidangan Ronde atau Tangyuan adalah makanan utama Festival Lampion Tiongkok. Pengucapan dan bentuk bulat Tangyuan dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan.

7. Siu Mie

Siu Mie yang sering disebut Misoa ini kerap dimaknai sebagai harapan untuk berumur panjang.

Misoa lebih panjang dari mi biasa dan tidak dipotong, baik digoreng dan disajikan di atas piring, atau direbus dan disajikan dalam mangkuk dengan kaldu mereka.

8. Bakso Kepala Singa

Bakso babi rumahan yang empuk dan ‘juicy’ dikukus/direbus, disajikan dengan sayuran, dan dicampur dengan saus manis dan lengket. Dinamakan demikian karena bentuknya yang menyerupai kepala singa.

Singa melambangkan kekuatan dalam budaya Tionghoa, sedangkan bakso menandakan kesatuan keluarga karena bentuknya yang bulat.

9. Babi Kukus

Perut babi kukus dengan talas adalah hidangan populer yang sering muncul di meja makan saat perayaan Tahun Baru Imlek di Tiongkok Selatan.

Baca juga:   Ridwan Kamil Minta Perayaan Imlek Tanpa Kerumunan

Daging babi melambangkan kehidupan yang kaya, sejahtera, kekuatan, dan berkah yang melimpah.

Babi kukus mengungkapkan harapan agar Tahun Baru sejahtera.

Irisan daging babi yang lembut dengan profil manis, asin, dan tajam yang harmonis dipasangkan dengan irisan talas yang lembut dan bertepung.

10. Udang

Udang adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang populer di kalangan masyarakat Kanton.

Udang mewakili keaktifan serta kebahagiaan dan keberuntungan, karena kata Kanton untuk udang “ha” terdengar seperti tawa.

11. Sayuran

Menu makan malam Imlek tidak lengkap tanpa sayuran. Sayuran dianggap menandakan musim semi, pembaruan, energi, kemajuan, dan kekayaan.

12. Buah Jeruk

Buah-buahan tertentu dimakan selama periode Tahun Baru Imlek, seperti jeruk keprok atau jeruk mandarin.

Mereka dipilih karena bentuknya bulat dan berwarna emas, yang melambangkan kepenuhan dan kekayaan, tetapi lebih jelas karena suara keberuntungan yang mereka bawa saat diucapkan. (ran)

Print Friendly, PDF & Email
Editor: Nurrani Rusmana
Tags: chinese new yearimlekmakanan tahun baru imlek


Related Posts

Taman di Beijing Gelar Festival Budaya Selama 7 Hari Libur Tahun Imlek
PASDUNIA

Taman di Beijing Gelar Festival Budaya Selama 7 Hari Libur Tahun Imlek

Sabtu, 28 Januari - 10:00:40
FOTO : Atraksi Barongsai Sambut Tahun Baru Imlek Tahun 2574
HEADLINE

FOTO : Atraksi Barongsai Sambut Tahun Baru Imlek Tahun 2574

Selasa, 24 Januari - 16:03:19
Bandung Zoo Bakal Gelar Pertunjukan Barongsai, Catat Tanggalnya
PASBANDUNG

Bandung Zoo Bakal Gelar Pertunjukan Barongsai, Catat Tanggalnya

Selasa, 24 Januari - 11:22:12

Recommended

Poster Film Inang. (Foto:

Film Inang Angkat Mitos Rabu Wekasan, Diperagakan Cukup Sadis!

4 bulan yang lalu
Menikmati Mobil Listrik Mewah Cadillac Lyriq 2023 yang Bakal Dipasarkan

Menikmati Mobil Listrik Mewah Cadillac Lyriq 2023 yang Bakal Dipasarkan

2 tahun yang lalu
FOTO : Gerakan Hayu Vaksin

Kemenkes: Vaksin Anak 6-11 tahun Lebih Efektif Dilaksanakan di Sekolah

1 tahun yang lalu
Ridwan Kamil Bagikan Piza Hingga Nyanyi Bersama Hibur Anak-anak Terdampak Gempa Cianjur

Ridwan Kamil Bagikan Piza Hingga Nyanyi Bersama Hibur Anak-anak Terdampak Gempa Cianjur

2 bulan yang lalu

Categories

  • CAHAYA PASUNDAN
  • HEADLINE
  • PASBANDUNG
  • PASBISNIS
  • PASBUDAYA
  • PASDUNIA
  • PASFINANSIAL
  • PASGALERI
  • PASHIBURAN
  • PASJABAR
  • PASKESEHATAN
  • PASKREATIF
  • PASNUSANTARA
  • PASOLAHRAGA
  • PASPENDIDIKAN
  • PASTV
  • PASVIRAL
  • TOKOH
  • Uncategorized
No Result
View All Result

Trending

Gempa bumi di Garut, Jawa Barat berkekuatan Magnitudo 4,3 pada Rabu (1/2/2023). (Foto: BMKG)
PASJABAR

5 Peristiwa Kemarin, Garut Gempa Dangkal Hingga Penyesuaian Tarif Pelayanan Air Minum Batal

Jumat, 3 Februari - 07:10:13

BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) menyebut Rabu (1/2/2023) telah terjadi gempa bumi tektonik...

Bek Persib Bandung, Achmad 'Jupe' Jufriyanto, (foto : official persib)

Setiap Laga Rasa Final Bagi Persib Bandung

Jumat, 3 Februari - 06:44:31
Mariyo Fabiyo Londok (Foto: Official Persib)

Mariyo Fabiyo Londok Tak Menyangka Bisa Gabung Persib

Jumat, 3 Februari - 06:17:34
Ils

Bentuk Self Love Dalam Perspektif Islam

Jumat, 3 Februari - 06:00:00
Besok! Hot Isu KUHP Nasional Dikupas dalam Seminar Angrahatana Pasundan Moot Court

Besok! Hot Isu KUHP Nasional Dikupas dalam Seminar Angrahatana Pasundan Moot Court

Kamis, 2 Februari - 15:00:17

Highlights

Bentuk Self Love Dalam Perspektif Islam

Besok! Hot Isu KUHP Nasional Dikupas dalam Seminar Angrahatana Pasundan Moot Court

Bupati Bandung Hadiri Pelatihan Peningkatan SDM Satpol PP

PN Bandung Kembali Gelar Sidang Perkara Kasus Pengatas Namakan Lahan

Polresta Bandung Siap Amankan Perayaan HUT TVRI Jabar ke 36

Soal Tuntutan dan Replik JPU Terhadap Bharada E, Begini Kata LPSK

PASJABAR

© 2018 www.pasjabar.com

Navigate Site

  • REDAKSI
  • Pedoman Media Siber
  • Alamat Redaksi & Iklan

Follow Us

No Result
View All Result
  • PASJABAR
  • PASBANDUNG
  • PASPENDIDIKAN
  • PASKREATIF
  • PASNUSANTARA
  • PASBISNIS
  • PASHIBURAN
  • PASOLAHRAGA
  • CAHAYA PASUNDAN

© 2018 www.pasjabar.com

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.