BANDUNG, WWW.PASJABAR.COM – Sebagai langkah untuk mengantisipasi keracunan di sekolah, Dinas Kesehatan Jawa Barat (Dinkes Jabar) perkuat kembali Unit Kesehatan Sekolah (UKS) dan kantin sekolah. Hal ini dilakukan pasca kasus keracunan makanan yang terjadi di lingkungan sekolah.
Dilansir dari ANTARA, dalam waktu kurang dari satu bulan, ada dua kasus keracunan yang menimpa siswa sekolah. Yakni 35 orang siswa SDN Jati 3 Saguling keracunan jajanan cimin pada akhir September, dan teranyar pada Rabu (11/10/2023). Lalu, ada 21 siswa SDN 1 dan SDN 2 Cimereng, Padalarang, keracunan yoghurt.
“Jadi setelah terjadi kasus keracunan di sekolah, ada pertemuan dan hasilnya UKS harus dilakukan penguatan dan kantin sehat diperkuat Kembali. Hal itu karena anak-anak butuh keamanan karena di rumah mungkin baik, tapi di sekolah juga harus demikian,” kata Kepala Dinas Kesehatan Jawa Barat Vini Adiani Dewi, Jumat (13/10/2023).
Keracunan Makanan jadi Masalah Krusial
Vini juga meminta seluruh kota atau kabupaten di Jawa Barat untuk menjadikan masalah keracunan ini sebagai hal yang krusial untuk diperhatikan. Salah satunya dengan memberikan fasilitas edukasi dan sosialisasi tentang bagaimana mengolah dan menjaga higenitas produk makanan yang dijajakan di sekolah.
“Misalnya, pengolahan makanan kita berikan dulu pelatihan. Termasuk pengemasan. Silahkan berjualan, tapi edukasi dulu zat beracun apa saja. Harus lihat expired date sebelum mengolah. Ketika sudah diolah, dijaga higienitasnya dan kurangi penggunaan plastik. Ini yang kita ingatkan kembali ke kota dan kabupaten untuk menindaklanjutinya,” ujarnya.
Vini berharap, dengan pengawasan dan edukasi melalui penguatan UKS oleh sekolah agar lebih berperan lagi dan didukung dengan penguatan kantin sehat, mampu memberi rasa aman terhadap masyarakat kepada anak mereka di lingkungan sekolah.
Terkait dengan jajanan Cireng Mini (Cimin) dan yoghurt yang menyebabkan keracunan massal anak sekolah, Vini menduga atas penyebab yang sama, yakni akibat tercemar bakteri bacillus cereus.
“Namun, saat ini tengah dilakukan uji sampel oleh Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) Jabar, untuk memastikan penyebab keracunan massal tersebut. Kita sedang menunggu hasil, bagaimanapun sudah dilakukan investigasi oleh tim surveilans di KBB,” katanya. (ran)
